DB33/T 2482-2022标准介绍了利用液相色谱-串联质谱法测定畜禽排泄物中喹诺酮类药物残留量的方法，该研究进展旨在提升检测技术，确保食品安全，防止药物残留对人类健康和环境的影响。
随着人类对动物性食品需求的不断攀升,动物养殖业的迅猛发展亦随之而来，这也给环境带来了污染，以及食品安全问题，畜禽排泄物中喹诺酮类药物的残留问题已成为全球关注的焦点，喹诺酮类药物作为一类广泛用于畜禽疾病防治的抗生素，其耐药性和潜在的食品安全风险使得其残留问题备受关注，为了确保食品安全，我国制定了DB33/T 2482-2022《畜禽排泄物中喹诺酮类药物残留量的测定——液相色谱-串联质谱法》标准，本文旨在探讨液相色谱-串联质谱法在畜禽排泄物中喹诺酮类药物残留量测定中的应用及其研究进展。
液相色谱-串联质谱法原理
液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）是一种高效、灵敏、选择性好、应用范围广泛的分析技术，该方法通过液相色谱将复杂样品分离，再利用串联质谱进行定性、定量分析，在畜禽排泄物中喹诺酮类药物残留量的测定中，LC-MS/MS具有以下显著优势：
- 选择性高：LC-MS/MS能够针对喹诺酮类药物进行特异性检测，有效排除杂质干扰。
- 灵敏度极高：LC-MS/MS具有极高的灵敏度，可检测出低浓度的喹诺酮类药物残留。
- 定量准确：LC-MS/MS结合标准曲线法，可对喹诺酮类药物残留进行准确定量。
- 操作简便：LC-MS/MS设备操作简单，分析流程稳定，适合实验室应用。
畜禽排泄物中喹诺酮类药物残留量测定的研究进展
样品前处理
畜禽排泄物中喹诺酮类药物残留量的测定首先需要进行样品前处理,常用的前处理方法包括溶剂提取、固相萃取、酶解等，近年来，研究人员针对不同前处理方法进行了优化，以提高检测灵敏度。
液相色谱-串联质谱法检测
在液相色谱-串联质谱法检测方面，研究人员针对不同喹诺酮类药物残留的检测，开展了以下研究：
- 色谱柱选择：针对喹诺酮类药物残留的检测，选择合适的色谱柱至关重要，近年来，研究人员针对不同喹诺酮类药物，对色谱柱进行了筛选和优化。
- 流动相优化：流动相的组成对LC-MS/MS检测效果具有重要影响，研究人员通过优化流动相组成，提高了检测灵敏度。
- 质谱条件优化：质谱条件包括扫描方式、碰撞能量等，研究人员通过优化质谱条件，提高了喹诺酮类药物残留的检测灵敏度。
多残留检测
畜禽排泄物中喹诺酮类药物种类繁多,为了提高检测效率，研究人员开展了多残留检测研究，通过建立多残留检测方法，可同时检测多种喹诺酮类药物残留，缩短分析时间。
液相色谱-串联质谱法在畜禽排泄物中喹诺酮类药物残留量测定中具有显著优势，随着研究的不断深入，该方法在样品前处理、色谱柱选择、流动相优化、质谱条件优化等方面取得了显著进展，液相色谱-串联质谱法将在畜禽排泄物中喹诺酮类药物残留量测定中得到更广泛的应用。
