食品安全 第4页

《DB4502/T 0006-2022》柳州螺蛳粉连锁商店通用管理规范正式发布，为行业树立新标准，引领螺蛳粉连锁店迈向规范化管理，推动行业发展新篇章。...

《柳州螺蛳粉DB4502/T 0007-2022标准解读》全面解析了实体店生产制作规范，该标准详细规定了螺蛳粉的生产流程、原料选用、卫生要求等，旨在提升柳州螺蛳粉的品质和安全性。...

《DB4502/T 0008-2022》柳州螺蛳粉实体店出品规范解读，该标准引领行业新风向，规范柳州螺蛳粉制作流程，提升产品质量，推动行业健康发展。...

《DB4502/T 0009-2022柳州螺蛳粉实体店星级评定技术规范》发布，为柳州螺蛳粉品质提升树立新标杆，规范实体店服务与食品安全。...

《DB4502/T 0011-2022》新标准解读，柳州螺蛳粉销售服务规范与评定标准正式发布，标志着柳州螺蛳粉行业规范化、标准化迈上新台阶，新标准从产品质量、服务流程、环境卫生等方面进行详细规定，旨在提升柳州螺蛳粉整体品质，...

本规范解读了DB4502/T 0012-2022《柳州螺蛳粉原材料冷链物流（仓储与配送）技术管理规范》，旨在指导柳州螺蛳粉原材料冷链物流仓储与配送的技术管理，确保食品安全与品质，规范涵盖原材料采购、储存、运输等环节，强调冷链...

《DB4502/T 0014-2022 鲜活螺蛳低温存储技术规范》发布，旨在提升螺蛳品质，推动行业技术进步，引领行业发展新篇章。...

《DB4502/T 0015-2022》解读，该标准对预包装柳州螺蛳粉产品追溯技术提出要求，旨在提升产品质量和安全性，引领行业迈向新标准。...

本规范解读了T/QGCML 1506-2023速冻调制裹面制品生产工艺，详细阐述了相关技术要求、操作流程及质量控制要点，旨在提升行业生产效率与产品质量，推动行业健康发展。...

GB/T 40635-2021标准详细规定了银耳干品的包装、标志、运输和贮存规范，旨在确保银耳产品的安全、卫生和质量，标准涵盖了包装材料、标志内容、运输条件及贮存要求，以保障消费者权益。...