GB/T 40747-2021标准解析饲料瘤胃可发酵有机物(FOM)测定方法，旨在提高饲料营养评估的准确性，该方法通过实验室检测，评估饲料在瘤胃中的发酵情况，为优化饲料配方提供科学依据。
随着我国畜牧业的迅猛发展,饲料工业也在持续创新与进步，饲料作为畜牧业发展的关键物质基础，其质量直接关系到畜牧生产效率及动物健康，GB/T 40747-2021《饲料瘤胃可发酵有机物（FOM）测定方法》的正式发布，为饲料瘤胃可发酵有机物的科学测定提供了权威的标准与规范，对于提升饲料品质、推动畜牧业可持续发展具有深远影响。
GB/T 40747-2021标准概述
GB/T 40747-2021《饲料瘤胃可发酵有机物（FOM）测定方法》详细规定了饲料瘤胃可发酵有机物（FOM）的测定流程，适用于饲料原料、饲料添加剂及配合饲料中瘤胃可发酵有机物的检测，该方法基于体外发酵技术，通过模拟瘤胃环境，对饲料样品在瘤胃中的降解过程进行评估，从而全面评价饲料的瘤胃发酵性能。
GB/T 40747-2021标准方法步骤
- 样品准备：准确称取一定量的饲料样品，用蒸馏水充分浸泡，随后进行过滤处理。
- 发酵液制备：将瘤胃液与发酵底物按特定比例混合，并调整pH值至6.8。
- 发酵：将处理好的样品与发酵液混合，在恒温条件下进行发酵。
- 样品测定：发酵完成后，测定发酵液中的挥发性脂肪酸（VFA）含量。
- 结果计算：根据VFA含量，计算瘤胃可发酵有机物（FOM）含量。
GB/T 40747-2021标准应用
- 饲料品质评价：通过测定FOM含量，评估饲料在瘤胃中的降解情况，为饲料配方优化提供科学依据。
- 饲料添加剂筛选：利用FOM测定方法，筛选出能提升瘤胃发酵性能的饲料添加剂，从而提高饲料利用率。
- 饲料资源开发：FOM测定方法有助于开发富含瘤胃可发酵有机物（FOM）的新型饲料资源，降低饲料成本。
- 动物营养研究：FOM测定方法可用于研究不同饲料对动物瘤胃发酵的影响，为动物营养研究提供数据支持。
GB/T 40747-2021《饲料瘤胃可发酵有机物（FOM）测定方法》的发布，不仅为饲料瘤胃可发酵有机物的测定提供了标准化流程，更为提高饲料质量、促进畜牧业可持续发展注入了新的活力，在实际应用中，该标准将助力企业、科研机构和养殖户深入了解饲料的瘤胃发酵性能，为我国畜牧业的持续健康发展提供坚实保障。
